Caffetteria
Caffè
1,30 €
Caffè corretto
2,00 €
Caffè decaffeinato
1,50 €
Macchiatone
1,70 €
Americano
1,90 €
Orzo & Ginseng
1,60 € / 2,00 €
Caffè shakerato
4,50 € / 5,00 €
Cappuccio
1,80 €
Cappuccio orzo / Ginseng
2,00 €
Cappuccio soia / riso / avena
2,00 €
Cappuccio decaffeinato
2,00 €
Latte
2,00 €
Latte macchiato
2,50 €
Latte soia / riso / avena
2,30 €
Latte macchiato soia / riso / avena
2,70 €
Marocchino
1,80 €
Mocaccino
2,70 €
Schiumetta piccola
1,10 €
Schiumetta grande
1,50 €
Caffè con panna
2,40 €
Cioccolata calda
4,00 € / 4,60 €
Thè / tisane
3,60 €
Spremuta
3,70 €
Panna
1,20 €
Bevande
Acqua ½ L
1,30 €
Acqua in bicchiere
0,60 €
Succo di frutta
3,20 €
Thè freddo brick
1,90 €
Coca-cola / Fanta / Tonica / Cedrata
3,20 €
Aperitivi
Crodino / Sanbitter
3,70 €
Spritz Aperol / Campari
7,00 €
Prosecco
4,50 €
Analcolico
8,00 €
Pasticceria
Brioches
1,70 €
Brioches pistacchio
1,90 €
Pizzette e salatini
35,00 € / Kg
Piccola pasticceria
35,00 € / Kg
Piccola pasticceria vegana
35,00 € / Kg
Pizzette e salatini vegani
35,00 € / Kg
Torte
32,00 € / Kg
Torte vegane
32,00 € / Kg
Torte secche
32,00 € / Kg
Monoporzione
8,00 €
Panettone / Colomba
40,00 € / Kg
Panettone / Colomba vegani 0,75g
30,00 €
Gastronomico classico / vegano
65,00 €
Tartine
2,00 €
Brioches salate
2,00 €
Macaron
2,00 €
Caffetteria speciale
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Extra
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Libro Ingredienti Classico
Ingredienti Base
1. CREMA PASTICCERALATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA.
2. CREMA AL CIOCCOLATOLATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - CIOCCOLATO (LECITINA DI SOIA).
3. CREMA ZABAGLIONELATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - MARSALA.
4. CREMA NOCCIOLALATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - PASTA DI NOCCIOLA.
5. CREMA PISTACCHIOLATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - PASTA DI PISTACCHIO.
6. CREMA AL CARAMELLOLATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - CARAMELLO: BURRO – PANNA – ZUCCHERO - SALE.
7. CREMA AL CAFFÈLATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - CAFFÈ.
8. CREMA AL MASCARPONELATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - MASCARPONE.
9. CREMA CHANTILLYCREMA PASTICCERA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA) - PANNA.
10. CREMA AL BURROBURRO - ZUCCHERO A VELO - LATTE CONDENSATO.
11. CREMA AL LIMONECREMA PASTICCERA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA) - LIMONE.
12. CREMA GANACHE AL CIOCCOLATOCIOCCOLATO FONDENTE - PANNA FRESCA.
13. BIGNÈACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE.
14. SFOGLIAFARINA 00 (DI GRANO) – BURRO – ACQUA – SALE.
15. FROLLAFARINA 00 (DI GRANO) – BURRO - ZUCCHERO – UOVA – VANIGLIA.
16. PAN DI SPAGNAUOVA – ZUCCHERO – FARINA 00 (DI GRANO) – FECOLA DI PATATE.
17. MERINGAALBUME D'UOVO – ZUCCHERO.
18. BASE SEMIFREDDOPANNA – LATTE - ZUCCHERO – TUORLO D'UOVO – CREMA PASTICCERA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA).
Le Spalmabili
CREMA DI FARCITURA ALLE NOCCIOLEZUCCHERO - OLI E GRASSI VEGETALI (COLZA E PALMA) - NOCCIOLE 7% - LATTOSIO - CACAO MAGRO IN POLVERE 6,5% - SIERO DI LATTE IN POLVERE - LATTE SCREMATO IN POLVERE - EMULSIONANTE - LECITINE (SOIA) - AROMI - PUÒ CONTENERE ALTRA FRUTTA A GUSCIO.
CREMA DI FARCITURA BIANCAZUCCHERO - OLI VEGETALI (PALMA E GIRASOLE) - PROTEINE DEL LATTE - SIERO DI LATTE IN POLVERE - LATTE SCREMATO IN POLVERE 2,7% - EMULSIONANTE (LECITINA DI SOIA) - AROMI - PUÒ CONTENERE FRUTTA A GUSCIO.
CREMA DI FARCITURA DI PISTACCHIOZUCCHERO - OLIO VEGETALE (GIRASOLE) - PASTA DI PISTACCHIO 15% - SIERO DI LATTE IN POLVERE - GRASSO VEGETALE (PALMA) - LATTE SCREMATO IN POLVERE - EMULSIONANTE (LECITINE DI SOIA) - SALE - AROMI - COLORANTI E141 E100 - PUÒ CONTENERE ALTRA FRUTTA A GUSCIO.
CREMA SPALMABILE ALLE NOCCIOLE E CACAO CON RISOZUCCHERO - OLI VEGETALI (COLZA E GIRASOLE) - NOCCIOLE 14% - CACAO MAGRO IN POLVERE 8,5% - SCIROPPO DI RISO 7,5% - GRASSI VEGETALI (CACAO 3,2%) - EMULSIONANTE (LECITINE DI SOIA) - AROMA - PUÒ CONTENERE ALTRA FRUTTA A GUSCIO.
CONFETTURA DI ALBICOCCASCIROPPO DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO - PUREA DI ALBICOCCE 35% - ZUCCHERO - ADDENSANTI (PECTINA, ALGINATO DI SODIO E PIROFOSFATO TETRASODICO) - CORRETTORI DI ACIDITÀ (ACIDO CITRICO E CITRATO DI CALCIO) - CONSERVANTE (SORBATO DI POTASSIO) - CONCENTRATO DI CAROTE E ZUCCA - AROMI.
Pasticceria Classica
CANNONCINOFARINA 00 DI GRANO - MARGARINA (LECITINA DI SOIA) - ACQUA - SALE - CREMA PASTICCERA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA) - ZUCCHERO - PAN DI SPAGNA (UOVA – ZUCCHERO – FARINA 00 (DI GRANO) – FECOLA DI PATATE).
TARTELLETTA DI FRUTTAFARINA 00 DI GRANO - BURRO - ZUCCHERO - UOVA - VANIGLIA - CREMA PASTICCERA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA) - FRUTTA FRESCA (IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ GIORNALIERA) - GELATINA (ACQUA, ZUCCHERO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, PECTINA, ACIDO CITRICO, SORBATO DI POTASSIO, AROMI).
CHIAVE DI VIOLINOPAN DI SPAGNA (UOVA – ZUCCHERO – FARINA 00 (DI GRANO) – FECOLA DI PATATE) - CREMA AL BURRO - CIOCCOLATO FONDENTE MARASCHINO.
FIAMMAFROLLA (FARINA 00 (DI GRANO) – BURRO - ZUCCHERO – UOVA – VANIGLIA) - PANNA - CIOCCOLATO FONDENTE.
CODA DI ARAGOSTAFARINA DI GRANO TENERO - FARINA DI FRUMENTO - ACQUA - UOVA - ZUCCHERO - SALE - AROMA VANIGLIA - CREMA CHANTILLY (CREMA PASTICCERA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA) - PANNA) - ZUCCHERO A VELO.
BABÀFARINA DI FRUMENTO - UOVA - ZUCCHERO SEMOLATO - LIEVITO DI BIRRA - BURRO - RUM - ACQUA - SALE - GELATINA (ACQUA, ZUCCHERO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, PECTINA, ACIDO CITRICO, SORBATO DI POTASSIO, AROMI).
BIGNÈ ALLA CREMABIGNÈ (ACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE) - CREMA PASTICCERA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA).
BIGNÈ ALLA NOCCIOLABIGNÈ (ACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE) - CREMA NOCCIOLA (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - PASTA DI NOCCIOLA).
BIGNÈ AL CIOCCOLATOBIGNÈ (ACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE) - CREMA AL CIOCCOLATO (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - CIOCCOLATO (LECITINA DI SOIA)).
BIGNÈ ALLO ZABAIONEBIGNÈ (ACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE) - CREMA ZABAGLIONE (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - MARSALA).
BIGNÈ AL PISTACCHIOBIGNÈ (ACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE) - CREMA PISTACCHIO (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - PASTA DI PISTACCHIO).
BIGNÈ CON PANNABIGNÈ (ACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE) - PANNA - GRANELLA DI ZUCCHERO.
BIGNÈ AL CARAMELLOBIGNÈ (ACQUA – BURRO – FARINA 00 (DI GRANO) – UOVA - SALE) - CREMA AL CARAMELLO (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - CARAMELLO: BURRO – PANNA – ZUCCHERO - SALE).
SBRISOLONAFarina di GRANO tenero tipo 00, FARINA DI MAIS (FIORETTO), ZUCCHERO SEMOLATO, SALE, MANDORLE, VANIGLIA, BURRO.
CROSTATINA ALBICOCCABURRO, farina di GRANO tenero tipo 00, ZUCCHERO, TUORLO D'UOVO, UOVO, SALE, VANIGLIA, MARMELLATA DI ALBICOCCA.
CROSTATINA FRUTTI DI BOSCOBURRO, farina di GRANO tenero tipo 00, ZUCCHERO, TUORLO D'UOVO, UOVO, SALE, VANIGLIA, MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO.
MARRON GLACE'MARRONI DEL PIEMONTE, ZUCCHERO, GLUCOSIO, VANIGLIA.
Torte Classiche
TIRAMISÙMASCARPONE, PANNA, UOVA, zucchero, savoiardi (farina di FRUMENTO, UOVA, zucchero), caffè, cacao.
CHEESECAKEBiscotti (farina di FRUMENTO, BURRO, zucchero), BURRO, formaggio spalmabile (contiene LATTE), PANNA, zucchero, gelatina, vaniglia, frutta fresca.
MERINGATAMeringa (ALBUME D'UOVO, zucchero), PANNA, vaniglia.
CROSTATA ALLA FRUTTAfarina di GRANO tenero tipo 00 – BURRO - ZUCCHERO – UOVA – VANIGLIA, LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, frutta fresca, gelatina.
MOUSSE TRE CIOCCOLATICioccolato fondente, al LATTE e bianco (contengono lecitina di SOIA e LATTE), PANNA, LATTE, zucchero, gelatina.
MILLEFOGLIEPasta sfoglia (farina di FRUMENTO, BURRO, acqua, sale), crema diplomatica (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, PANNA), zucchero a velo.
DÉSIRÉEUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE, mousse al cioccolato (PANNA, cioccolato con lecitina di SOIA), PANNA, NOCCIOLE, glassa.
MOUSSE TROPICALEBiscuit (UOVA, zucchero, farina di FRUMENTO), mousse vaniglia e cocco (PANNA, vaniglia, cocco), inserto tropicale, glassa.
SAINT HONORÉPasta sfoglia (farina di FRUMENTO, BURRO, acqua, sale), bignè (acqua, BURRO, farina di FRUMENTO, UOVA, sale), crema diplomatica (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, PANNA), PANNA, caramello (zucchero, BURRO, PANNA).
DIPLOMATICAPasta sfoglia (farina di FRUMENTO, BURRO, acqua, sale), UOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE, crema diplomatica (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, PANNA).
FORESTA NERAUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE al cacao, PANNA, amarene, cioccolato (contiene lecitina di SOIA).
SACHERUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE al cioccolato (contiene lecitina di SOIA), confettura di albicocca, glassa al cioccolato (contiene lecitina di SOIA).
MIMOSAUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE, crema diplomatica (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, PANNA), PANNA, ananas o pesca.
ZUPPA INGLESEUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE, LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, cacao, liquore Alchermes.
CASSATAUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE, RICOTTA, canditi, pasta reale (MANDORLE, zucchero).
CAPRESECioccolato (contiene lecitina di SOIA), MANDORLE, BURRO, UOVA, zucchero.
TORTA DELLA NONNAfarina di GRANO tenero tipo 00 – BURRO - ZUCCHERO – UOVA – VANIGLIA, LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, pinoli.
TORTA DEL NONNOfarina di GRANO tenero tipo 00 – BURRO - ZUCCHERO – UOVA – VANIGLIA al cacao, crema al cioccolato (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, cioccolato con lecitina di SOIA), pinoli.
PARADISOBURRO, farina di FRUMENTO, fecola di patate, UOVA, zucchero.
MARGHERITAFarina di FRUMENTO, fecola di patate, UOVA, BURRO, zucchero.
PROFITEROLESBignè (acqua, BURRO, farina di FRUMENTO, UOVA, sale), chantilly (LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, PANNA), glassa al cioccolato (contiene lecitina di SOIA).
CHARLOTTESavoiardi (farina di FRUMENTO, UOVA, zucchero), bavarese o mousse (PANNA, UOVA, LATTE, zucchero, gelatina), frutta fresca.
BAVARESEBavarese (PANNA, UOVA, LATTE, zucchero, gelatina), biscuit (UOVA, zucchero, farina di FRUMENTO), glassa.
SEMIFREDDIPANNA, meringa italiana (ALBUME D'UOVO, zucchero), aromi vari.
SAN MARCOfarina di GRANO tenero tipo 00 – BURRO - ZUCCHERO – UOVA – VANIGLIA, cacao in polvere, LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA - LIMONE, meringa italiana (ALBUME D'UOVO, zucchero).
MOUSSE AL PISTACCHIO E LAMPONEUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE, LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, MASCARPONE, pasta di PISTACCHIO, lamponi freschi, glassa a specchio (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, LATTE CONDENSATO, cioccolato bianco, gelatina alimentare, colorante E124).
MOUSSE ALLO YOGURT E PASSION FRUITUOVA – ZUCCHERO – farina di GRANO tenero tipo 00 – FECOLA DI PATATE, LATTE INTERO - ZUCCHERO - TUORLO D'UOVO (PASTORIZZATO) - PANNA - AMIDO DI RISO - AMIDO DI MAIS - VANIGLIA, YOGURT, passion fruit, glassa a specchio (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, LATTE CONDENSATO, cioccolato bianco, gelatina alimentare, colorante E102).
Cioccolateria
BIANCOPasta di cacao, zucchero semolato, LATTE DI SOIA IN POLVERE.
FONDENTE AL 60%Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
FONDENTE AL 60% CON ANACARDI SALATIPasta di cacao, zucchero, burro di cacao, ANACARDI salati, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
FONDENTE AL 60% CON BACCHE DI GOJIPasta di cacao, zucchero, burro di cacao, bacche di goji, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
FONDENTE AL 60% CON MIRTILLI ROSSIPasta di cacao, zucchero, burro di cacao, mirtilli rossi, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
FONDENTE AL 60% CON NOCCIOLE INTEREPasta di cacao, zucchero, burro di cacao, NOCCIOLE intere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
FONDENTE AL 60% CON PISTACCHI SALATIPasta di cacao, zucchero, burro di cacao, PISTACCHI salati, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
FONDENTE AL 60% CON ZENZEROPasta di cacao, zucchero, burro di cacao, zenzero, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
UOVA PASQUALI AL CIOCCOLATO BIANCO (CACAO MIN. 28%)Zucchero, burro di cacao, LATTE INTERO IN POLVERE, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, Growing Great Chocolate (Cacao).
UOVA PASQUALI AL CIOCCOLATO FONDENTE AL 60%Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.
UOVA PASQUALI AL LATTE (CACAO MIN. 30,9%)Zucchero, burro di cacao, LATTE INTERO IN POLVERE, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, Growing Great Chocolate (Cacao).
Lievitati
BOSSOLÀfarina di GRANO tenero tipo 0, BURRO, zucchero, TUORLI D'UOVO, acqua, lievito naturale, aroma vaniglia, maltodestrine, LATTE SCREMATO IN POLVERE, E471, acido ascorbico, enzimi naturali.
BOSSOLÀ AI 7 CEREALIfarina ai 7 cereali (contiene GLUTINE), farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, zucchero, UOVA, LATTE, miele, sale, lievito di birra, vaniglia.
PANDOROfarina di GRANO tenero tipo 0, BURRO, zucchero, TUORLI D'UOVO, acqua, lievito naturale, aroma vaniglia, maltodestrine, LATTE SCREMATO IN POLVERE, E471, acido ascorbico, enzimi naturali.
PANETTONE CLASSICOfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, uva sultanina, scorze d'arancio, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
PA' DE TONE AL BRUTfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, Brut bio La Costa di Ome (contiene SOLFITI), zucchero, TUORLI D'UOVO, uva sultanina, scorze d'arancio, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
PA' DE TONE AL BRUT E MARRON GLACÉfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, Brut bio La Costa di Ome (contiene SOLFITI), zucchero, TUORLI D'UOVO, marron glacé, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
PA' DE TONE AL CIOCCOLATOfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, cioccolato in gocce (contiene lecitina di SOIA), lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
PA' DE TONE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLEfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, cioccolato bianco (contiene LATTE e lecitina di SOIA), fragole candite, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
PA' DE TONE CON MARRON GLACÉfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, marron glacé, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
PA' DE TONE CON UVA SULTANINAfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, uva sultanina, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
PANETTONE SENZA CANDITIfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, cacao in polvere, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
COLOMBA CLASSICAfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, scorze d'arancio, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
COLOMBINAfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
COLOMBINA AL CIOCCOLATOfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, cioccolato (contiene lecitina di SOIA), lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
COLOMBINA AL CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLEfarina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, acqua, zucchero, TUORLI D'UOVO, cioccolato bianco (contiene LATTE e lecitina di SOIA), fragole, lievito naturale, enzimi naturali, aromi naturali, MANDORLE, zucchero in granella, CHIARE D'UOVO, sale, vaniglia.
Biscotti Classici
ANELLIFARINA 00 DI GRANO - BURRO - UOVA INTERE - MANDORLE - ZUCCHERO - SALE.
FIORIFARINA 00 DI GRANO - BURRO - UOVA INTERE - ZUCCHERO - SALE - MARMELLATA ALBICOCCA.
BARCHETTEFARINA 00 DI GRANO - BURRO - UOVA INTERE - ZUCCHERO - SALE - MARMELLATA ALBICOCCA.
BRUTTI E BUONIARACHIDI - ZUCCHERO SEMOLATO - ALBUME - VANIGLIA.
DIAMANTINIFARINA 00 DI GRANO - BURRO - TUORLO D'UOVO - ZUCCHERO - COCCO RAPÈ - SALE.
DIAMANTINI AL CIOCCOLATOFARINA 00 DI GRANO - BURRO - TUORLO D'UOVO - ZUCCHERO - CACAO AMARO - SALE.
DIAMANTINI AL CAFFÈFARINA 00 DI GRANO - BURRO - TUORLO D'UOVO - ZUCCHERO - CAFFÈ SOLUBILE - SALE.
DIAMANTINI ALLA VANIGLIAFARINA 00 DI GRANO - BURRO - TUORLO D'UOVO - ZUCCHERO - VANIGLIA - SALE.
MERINGHEALBUMI, ZUCCHERO SEMOLATO, SUCCO DI LIMONE.
DIAMANTINO COCCOfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, COCCO RAPÈ, SALE.
DIAMANTINO COCCO E MANDORLAfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, COCCO, MANDORLA.
DIAMANTINI MISTIfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, UOVA, CACAO AMARO, CAFFÈ SOLUBILE, VANIGLIA, COCCO, ZUCCHERO SEMOLATO.
DIAMANTINI MISTI AL BRUTfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, CACAO, VANIGLIA, BRUT COSTA DI OME (contiene SOLFITI).
DIAMANTINI VANIGLIAfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, VANIGLIA.
DIAMANTINO AL CACAOfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, CACAO AMARO, ZUCCHERO SEMOLATO.
DIAMANTINO AL CACAO E CAFFÈfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, CACAO, CAFFÈ SOLUBILE.
DIAMANTINO AL CAFFÈfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, ZUCCHERO A VELO, TUORLO D'UOVO, CAFFÈ SOLUBILE, ZUCCHERO SEMOLATO.
GRANELLATOfarina di GRANO tenero tipo 00, ZUCCHERO, UOVA INTERE, MIELE, ZUCCHERO GRANELLATO.
COOKIES CLASSICIfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO.
COOKIES MISTICLASSICO: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO.
RED VELVET: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO (contiene LATTE), FORMAGGIO SPALMABILE (contiene LATTE), ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO, COLORANTE ROSSO E124.
TIRAMISÙ: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO AL LATTE, MASCARPONE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO, CACAO IN POLVERE, CAFFÈ SOLUBILE.
PECAN E CIOCCOLATO: farina di GRANO tenero tipo 00, ZUCCHERO DI CANNA, BURRO, ZUCCHERO SEMOLATO, CIOCCOLATO FONDENTE AL 70%, CIOCCOLATO AL LATTE 40%, NOCI PECAN, UOVA, LIEVITO IN POLVERE, BICARBONATO DI SODIO, SALE.
BURRO D'ARACHIDI: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, BURRO D'ARACHIDI, GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO.
RED VELVET: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO (contiene LATTE), FORMAGGIO SPALMABILE (contiene LATTE), ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO, COLORANTE ROSSO E124.
TIRAMISÙ: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO AL LATTE, MASCARPONE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO, CACAO IN POLVERE, CAFFÈ SOLUBILE.
PECAN E CIOCCOLATO: farina di GRANO tenero tipo 00, ZUCCHERO DI CANNA, BURRO, ZUCCHERO SEMOLATO, CIOCCOLATO FONDENTE AL 70%, CIOCCOLATO AL LATTE 40%, NOCI PECAN, UOVA, LIEVITO IN POLVERE, BICARBONATO DI SODIO, SALE.
BURRO D'ARACHIDI: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, BURRO D'ARACHIDI, GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO.
COOKIES PECAN E CIOCCOLATOfarina di GRANO tenero tipo 00, ZUCCHERO DI CANNA, BURRO, ZUCCHERO SEMOLATO, CIOCCOLATO FONDENTE AL 70%, CIOCCOLATO AL LATTE 40%, NOCI PECAN, UOVA, LIEVITO IN POLVERE, BICARBONATO DI SODIO, SALE.
COOKIES RED VELVETfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO (contiene LATTE), FORMAGGIO SPALMABILE (contiene LATTE), ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO, COLORANTE ROSSO E124.
COOKIES TIRAMISÙfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, GOCCE DI CIOCCOLATO AL LATTE, MASCARPONE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO, CACAO IN POLVERE, CAFFÈ SOLUBILE.
COOKIES BURRO D'ARACHIDIfarina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, BURRO D'ARACHIDI, GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE, ZUCCHERO DI CANNA, UOVA INTERE, MIELE, LIEVITO.
ARMONIAfarina di GRANO tenero tipo 00, ZUCCHERO SEMOLATO, UOVA INTERE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, CACAO AMARO, LIEVITO IN POLVERE, SALE, VANIGLIA.
BISCOTTI DI NATALE CLASSICIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, CIOCCOLATO (contiene lecitina di SOIA), PASTA DI ZUCCHERO, (ZENZERO SOLO NELL’OMINO) COCCO RAPÈ, ZUCCHERINI COLORATI, GHIACCIA A BASE DI ZUCCHERO, ALBUME, SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA DI CECI, SUCCO DI LIMONE, COLORANTI E120, E151.
BISCOTTI GRANELLATIfarina di GRANO tenero tipo 00, UOVO INTERO, ZUCCHERO, MIELE, GRANELLA DI ZUCCHERO.
Libro Ingredienti Vegano
Biscotti e Crostate Vegane
BACI DI DAMA VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, farina di MANDORLE, CIOCCOLATO FONDENTE (contiene lecitina di SOIA).
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E FAVE VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, CIOCCOLATO FONDENTE (contiene lecitina di SOIA), CACAO AMARO, ZUCCHERO DI CANNA, FAVE DI CACAO.
BISCOTTI DI NATALE VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, CACAO, CIOCCOLATO FONDENTE (contiene lecitina di SOIA), ZUCCHERO A VELO, ACQUA DI CECI, LIMONE, ZENZERO, COLORANTI (sciroppo di glucosio, zucchero, glicerolo E422, coloranti E102, E133, amido modificato, addensante E406, correttore di acidità E330, conservante E202).
BISCOTTI GLASSATI VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, CACAO, CIOCCOLATO FONDENTE (contiene lecitina di SOIA), ZUCCHERO A VELO, ACQUA DI CECI, LIMONE, COLORANTI (sciroppo di glucosio, zucchero, glicerolo E422, coloranti E102, E133, amido modificato, addensante E406, correttore di acidità E330, conservante E202).
BISCOTTI HALLOWEEN VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, CACAO, CIOCCOLATO FONDENTE (contiene lecitina di SOIA), ZUCCHERO A VELO, ACQUA DI CECI, LIMONE, ZENZERO, COLORANTI (sciroppo di glucosio, zucchero, glicerolo E422, coloranti E102, E133, amido modificato, addensante E406, correttore di acidità E330, conservante E202).
BISCOTTI ALL'ORZO VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, GRANELLA DI NOCCIOLE, LATTE DI RISO, ORZO, BICARBONATO DI SODIO, SALE.
BISCOTTI ORZO SENZA ZUCCHERO VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), GRANELLA DI NOCCIOLE, LATTE DI RISO, ORZO, BICARBONATO DI SODIO, SALE.
BISCOTTI SAN VALENTINO VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, CACAO, CIOCCOLATO FONDENTE (contiene lecitina di SOIA), ZUCCHERO A VELO, ACQUA DI CECI, LIMONE, ZENZERO, COLORANTI (sciroppo di glucosio, zucchero, glicerolo E422, coloranti E102, E133, amido modificato, addensante E406, correttore di acidità E330, conservante E202).
BISCOTTI AL THÈ FRUTTI ROSSI VEGANIfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, THÈ FRUTTI ROSSI.
CROSTATA ALBICOCCA VEGANAfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, MARMELLATA DI ALBICOCCA.
CROSTATA FRUTTI DI BOSCO VEGANAfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO.
LIQUIRIZIA VEGANAfarina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, LIQUIRIZIA.
OMINI DI ZENZERO VEGANI (CON GLASSA)farina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, ZENZERO. GLASSA: ZUCCHERO A VELO, ACQUA DI CECI (ACQUAFABA), SUCCO DI LIMONE.
OMINI DI ZENZERO VEGANI (SENZA GLASSA)farina di GRANO tenero tipo 00, MARGARINA VEGETALE 80% (oli vegetali di palma, palmisto, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: caroteni, aromi), ZUCCHERO, ZENZERO.